На ягідному джині з яблучним лікером, бузиновим кордіалом та полунично - персиковою піною.
готуємо на ромі з пюре маракуїй, додаємо трішки табаско для пікантних нот, чорнила каракатиці для чорного кольору та солоного присмаку, зверху лимонно-карамельну піну. кисло-солодкий, цитрусовий, злегка пікантний, несхожий на будь-які інші коктейлі : )
готуємо на джині зі смородиновим пюре, зверху лимонно-карамельна піна. кисло-солодкий, ягідний, викликає залежність :)
кисло - солодкий, на ягідному джині, відчуваються ноти лічі та лемонграсу, приємна гірчинка тоніку та грейпфрута.
готуємо на горілці Nikita з пюре маракуйї, ванільним сиропом, лаймовим фрешем, подаємо з просекко. кисло-солодкий, яскраво виражені тропічні ноти маракуйї та бульбашки ігристого 💫
кисло-солодкий, на джині з додаванням фірмового тоніка з грефрутом та бузиною
фруктовий, злегка вершковий, насичений. готуємо на основі динного та цитрусового лікерів, додаємо пюре манго та просекко, подаємо з манговим цукатом.
текіла , персиковий лікер, гранатово-кавуновий кордіал кисло-солодкий, насичений, фруктовий , відчутні ноти гранату
Finlandia/ Select/ mango puree/ lemon juice/ foam
в цьому коктейлі класно поєдналися персиковий лікер з бульбашками просекко, сироп лемонграсу і лаймовий фреш. подаємо з полунично-базиліковим сорбетом
лімончелло з лікером з чорної смородини, пюре манго, лимонний фреш та газований чай з ромашкою
квітковий джин з кизиловий кордіалом, лаймовим фрешем та м'ятним біттером
віскі настояне на какао бобах з горіховим лікером, сиропом з пива Guinness , лимонним фрешем та замінником білка.
Класичний Лонг Айленд в нашій інтерпретації і він вау ♥️ Джин, текіла, горілка, кокосовий та цитрусовий лікери. Подаємо з піною із коли та бурбону. Міцний , солодкий
Лікер Select з просекко та содовою.
Готуємо на ягідному джині з просеко та кордіалом малина - грейпфрут. Кисло-солодкий, наш твіст на популярний French 75.
на джині, яблучний, бузиновий, відчувається приємна свіжість огірка, кисло-солодкий.
джин, червоний вермут, кавовий лікер настоюємо з нутеллою та фільтруємо через кавовий фільтр з вершками. Солодкий, міцний, з приємними кавовими нотами.
Tanqueray London Dry, Cinzano Rosso, Campari
Готуємо на текілі, червоному вермуті, лікері з ревеню та з яблучним кордіалом. Кисло-солодкий, насичений, відчутний смак яблук та ноти ревеню.
Як Clover Klub, але не зовсім :) Готуємо на джині з кокосовим лікером, пюре малини, сиропом фісташки, лаймовим фрешем та замінником білка. Кисло - солодкий, ягідний. Ідеально метчиться з нашою фісташковою панна коттою 💘
піско/ фісташковий лікер/ ром/ бальзамічний оцет/ червоне вино/ смородиновий лікер
віскі O`Brain, кавовий та фісташковий лікери.
бренді/ кордіал каскара-вишня/ кавовий лікер/ настоянка Amaro Montenegro
пряний ром з вишневим сиропом та сиропом з пива Guinness, колд брю, кока-кола.
Джин настояний на барбарисі, ревенево - імбирний кордіал , настоянка Select, тонік. Кисло - солодкий , виражений смак ревеню та ноти барбарису.
смородина горілка з настоянкою амаро аверна, сироп з трьох видів цукру, колд брю та ігристе вино
на лаймовій горілці з кокосовим лікером та ревеневим кордіалом. кисло - солодкий, гарно збалансований, відчутний смак ревеню, цитрусові ноти та злегка кокосовий післясмак.
готуємо на фільтр-каві з віскі O`Brain, яке настоюємо на какао бобах, додаємо сироп із трьох видів цукру та зверху шар з вершків.
Готуємо на Beherovka з яблучним кордіалом, яблучним соком, карамельним сиропом та спеціями. Пряний, яблучний, трав'яний.
Сухе вино/ мікс спецій/ мед/ смородиновий лікер
Вино біле сухе/ мікс спецій/ лемонграс/ яблучний лікер/ мед
з грейпфрутом та бузиною, кисло-солодкий
вершковий, яблучний, солодкий
з лічі, лемонграсом, грейпфрутом, кисло-солодкий, тропічний
original/ zero
Яблуко/ Вишня/ Мультивітамін/ Апельсин
газ/ не газ
Світле пиво, Австрія
Напівтемне фільтроване пиво, Австрія
Безалкогольне пиво, Австрія
Пшеничне пиво, Австрія
Італійське світле пиво
Смак кукурудзяного хліба, маку та чистої артезіанської води. Ідеальний баланс смаку й аромату спиртів і кукурудзяного хліба
Ультрасучасний процес дистиляції за допомогою семи 25-метрових колон із понад 200 кроками дистиляції дає змогу не робити додаткову фільтрацію спирту, тому що не залишається сторонніх домішок. Усе це забезпечує горілці Finlandia натуральний, чистий, м'який і свіжий смак
Нотки груш та яблук доповнені квітковими ароматами, які м`яко переплітаються зі смаком меду та спецій. Надзвичайно м`який, гладкий бурбон із тривалим, рівним післясмаком.
Легендарний британський джин знайомий навіть тим, хто не дуже розбирається в міцних алкогольних напоях. Його смак важко з чимось сплутати, він є частим гостем на вечірках, з ним мішають коктейлі. Секрет такої популярності – унікальний рецепт, який дає напою незабутній букет і вже понад 250 років тримається в таємниці. Достеменно відомо тільки те, що до складу джину входять натуральні трави, які настоюються на спирту, що потім проходить потрійну дистиляцію. Смак з яскравими нотами ялівцю та цедри, характерно гіркуватий та дуже насичений. Якщо пити джин Gordon's London Dry Gin повільно, то можна розпробувати смаки прянощів, полину, цитрусових.
Gordon's Pink має насичений ягідний смак. Цей смак здивує як шанувальників джина, так і людей, які з джином ще не знайомі. Рецепт рожевого джина натхненний оригінальним рецептом джина Gordon's 1880-х років, він відтворений, щоб збалансувати освіжний смак Gordon's природною солодкістю малини та полуниці, з ароматом червоної смородини. Джин Gordon's Pink робиться з використанням лише натуральних фруктових ароматів, щоб гарантувати високу якість і справжній ягідний смак.
Кришталево прозорий Tanqueray London Dry Gin підкорює з першої ж миті, коли ви відкриваєте пляшку та відчуваєте його характерний ялівцевий аромат. Потім йдуть ноти цитрусових, трав, дягелю. У смаку, як і в ароматі, домінує ялівець. Але він не заглушає інші ноти – прянощів, коріандру та дягелю. Навпаки, всі ці напівтони смаку поступово розкриваються, створюючи незабутню симфонію. Післясмак у напою з яскраво вираженою гіркуватістю, нотами цедри та лакриці.
Джин преміумкласу створений спеціально для того, щоб ви насолодились його унікальним смаком. Напій виготовляється з добірних цитрусових, ялівцю та трав, що змішуються за таємним рецептом, а потім відправляються на перегонку до особливого куба №10. Саме від цього куба джин Танкерей №ТЕН отримав свою назву, а ще від нього він отримав дуже насичений букет і неповторний аромат.
Приємний, солодкий і м'який смак з насиченими відтінками екзотичних фруктів, ванілі та карамелі. Багатий і м'який аромат з екзотичними тонами ванілі та легкими відтінками меду та мигдалю.
Насичений, щільний смак з нотами анісу та спецій, тони сухофруктів. Аромат ванілі, сухофруктів, тони анісу та кокоса, дубові ноти
Ром Captain Morgan має цікаву історію, адже вперше він був створений справжнім піратом Генрі Морганом, ім'я якого викликало жах у районі Карибських островів. Історія його піратства закінчилася в 1671 році, коли Іспанія й Англія підписали мирний договір, а в 1673 році за заслуги перед Англією він був нагороджений титулом «сера» і призначений віце-губернатором Ямайки, де створив оригінальну рецептуру піратського напою. У наші дні основна частина виготовлення рому Captain Morgan також здійснюється на Ямайці, де з добірної ямайської тростини в ректифікаційних колонах безперервного типу отримують дистилят найвищої якості. Спирт доставляється в Англію, де ром витримують у дубових бочках.
Азіатський ром Tanduay Asian Rum Gold золотаво-бурштинового кольору. Вишуканий та елегантний аромат, демонструє ноти зрілого меду, мигдалю, карамелі, підсмаженого дуба, апельсинової цедри та ванілі. Має гарний баланс алкоголю та солодкості, виразні тони ванілі, тропічних фруктів, кокосу та мускатного горіха. У м’якому післясмаку зберігається карамельний смак з ванільними та дерев’яними нотками.
Espolon, Blanco - це текіла преміум класу, яка виготовляється на 100% з Агави, що володіє м'яким, шовковистим і одночасно багатим, складним смаком. Плантації агави розташовані на високогір'ї Лос-Алтос в штаті Халісіко. Текіла виготовляється на заводі "Destiladora San Nicolas", який визнаний "Кращим заводом Мексики з виробництва текіли". Смак м'який, збалансований, шовковистий, має елегантні ноти ванілі і ананаса, з пікантним нюансом прянощів.
Бальзам Ruta має український характер. М'яка, округла, запашна настоянка темно-коричневого кольору. При цьому вона міцна і має надзвичайну силу бадьорити тіло та душу. Рослинна композиція добре збалансована і створює складний аромат з нотами ягід, трав, спецій та цитрусових. Смак поєднує гострий, пряний та із солодко-гіркими відтінками. Бальзам не лікарський засіб, а насамперед смачний алкогольний напій з дуже складним та приємним ароматичним та смаковим профілем. Не проводиться холодна фільтрація бальзаму, щоб зберегти всі відтінки смаків та ароматів, які дарує природа.
Amaro Montenegro - міцний трав'яний лікер, який став одним із символів Італії, створюється за рецептурою, яка строго охороняється і не розголошується. Відомо лише, що до складу напою входить близько 40 різних трав і прянощів, які всі разом додають напою його унікальний і неповторний смак, який характеризується поєднанням солодких і гірких нот. Лікер має дивовижний теплий бурштиновий колір, з насиченим чудовим ароматом трав.
Averna оригінальний сицилійський бітер, який представляє собою настоянку з понад 60 лікарських трав, рослин і коріння. Процес починається шляхом комбінування спеціально підібраних трав, коріння і натуральних спецій. Потім всі інгредієнти, серед яких присутні гранати і ефірні масла гірких апельсинів і лимонів, подрібнюють, змішують і настоюють на чистому спирті до отримання насиченої ароматичної суміші. Потім в рідину додають воду і цукор до досягнення оптимального вмісту алкоголю, проціджують і відстоюють, поки всі інгредієнти ретельно не перемішається.
Campari — легендарний, харизматичний аперитив, що лежить в основі культових коктейлів, таких як Negroni, Americano та Сampari Spritz. Лікер є одним з найпопулярніших напоїв у світі, а його рецептура залишається незмінною з 1860 року. Створений шляхом настоювання гірких трав, ароматних рослин і фруктів за секретною рецептурою. Яскраво-червоний колір, гірко-солодкий смак та інтенсивний аромат роблять його бездоганною базою для багатьох класичних коктейлів, які можна дегустувати на вечерю чи у ролі дигестиву.
Щедрий, яскравий, прекрасно збалансований смак бренді наповнений чудовими тонами персика, абрикоса, свіжоспеченої булочки бріош і родзинок. Приємний посмак відзначений делікатними інтонаціями мигдалю і дуба
Коньячний дім Hennessy був заснований у 1765 році капітаном Річардом Хеннессі — якобітом, який служив в ірландському батальйоні армії короля Франції Людовіка XV. Багатогранний смак з багатою, об'ємною текстурою і багатим букетом різних відтінків смаку, в обрамленні якого присутні ноти ранніх фруктів, що відтіняють легкою свіжістю. Приємний посмак з відтінком ванілі, який створює відчуття завершеності та насиченості смаку
Capel Pisco Reservado доволі універсальний напій, який дехто розцінює як бренді, інші — як горілку або граппу. Але фактично, це зовсім інший, натуральний і чистий напій, для виробництва якого дозволено використовувати тільки п'ять сортів винограду, причому суто із сімейства мускатних. Для Піско Резервадо використовували виноград сорту Педро Хіменес. До того ж, для цього мають бути особливі умови вирощування винограду — досить різкі перепади між нічною й денною температурою, що сприяє накопиченню в ягодах поліфенолів, які додають аромат і солодкість. Це позначається на самому вині, з якого і виробляють напій — воно виходить насиченим, солодким і запашним. Щоб зберегти ці якості, напій дистилюють двічі.
Кальвадос Marquis de Saint-Loup дистилюється з сидру, приготованого з 30 сортів яблук з Нормандії і Бретані, завезених до Франції приблизно в XII столітті. Кальвадос Marquis de Saint-Loup витримується в дубових бочках. Склади маєтку маркіза де Сен-Лу заповнені невеликими бочками, які забезпечують інтенсивніший обмін між спиртом і деревиною. У результаті прискорюється процес витримки, але водночас збільшуються втрати під час випаровування, яке ласкаво називають "часткою ангелів". Багато бочок - це колишні бочки з-під хересу і портвейну. Було помічено, що ці бочки, які повторно використовуються, дають менше гірких танінів і сприяють наданню кальвадосу тоншого кольору, тіла й ароматичного багатства.
Традиційний для Франції аперитив створений у Сен-Лоран-дю-Пон, неподалік французьких Альп, із кріпленого вина, настояного на тирличі, хініні та інших травах згідно з рецептом 1865 року. Його солодкий, кислий, гіркий смак розкривається тонами слив, інжиру, родзинок, цитрусів та гірких трав. Гірко-солодкий післясмак відзначений трав`янистими тонами.
Select Aperitivo – знаковий венеціанський аперитив. Цей унікальний біттер був створений у 1920 році з тридцяти ботанікалів, які формують його багатий, складний смак. Серед рослин у композиції основні – корінь ревеню та ялівцеві ягоди, які надають біттеру потужну структуру, відмінний баланс та характерну гіркоту. В ароматі проявляються тони гірких трав, цитрусів, бальзаміка, евкаліпту та ментолу. Смак, насичений, із характерною гіркотою, врівноваженою цитрусовими тонами.
Вермут темного червоно-коричневого кольору з янтарними блисками. Складний ароматний букет об'єднує пряні і дерев'яні ноти, відтінки ванілі, сухофруктів, особливо інжиру, і полини.
Густий вершковий лікер Бейліс виробляють на основі віскі, тому він має декілька притаманних цьому напою рис – здатність зігрівати зсередини та тендітний присмак стиглого зерна. Але набагато більш виразними є смаки вершків, какао, шоколаду, карамелі та ванілі.
Лікер Cointreau виготовляється із цедри солодких та гірких апельсинів. Цедра настоюється на спирті, потім спирт повільно дистилюють та додають цукровий сироп. Так народжується найвідоміший апельсиновий лікер. Апельсинові ефірні масла у процесі настоювання передають напою свій багатогранний аромат з відтінками цитрусів, фруктів і білих квітів. Апельсиновий смак у перші секунди здається м'яким, але незабаром набуває пікантної гостроти, що продовжується у тривалому цитрусовому післясмаку. У чистому вигляді «Куантро» вживається як аперитив з додаванням льоду та лайму, а також у складі складних коктейлів.
Міцний лікер Koskenkorva Minttu — це справжнісінький м’ятний вибух, розлитий по скляних пляшечках. Напій має потужний смак із насиченим і багатогранним м’ятним букетом та яскравим, гострим ментоловим ароматом, тому він буде просто знахідкою для поціновувачів оригінальних коктейлів.
Амортизований віскі продовжує завойовувати споживачів своїм м`яким, ароматним смаком. Перед нами найпопулярніший канадський віскі Black Velvet зі смаком підсмаженої карамелі. Солодкі тони ірисок, карамелі та вершкового крему відмінно доповнюють первинний деревний характер віскі. Смак багатий, округлий, насичений з вершковим присмаком.
Pommeau de Normandie насиченого бурштинового кольору з дуже свіжим, фруктовим ароматом свіжих яблук та приємним, солодкуватим смаком з відтінками печених яблук з корицею та родзинками, та очеретяного цукру.
Ремісничий динний лікер, в якому свіжий і приємний смак дині поєднується з солодкістю молока.
Grand Marnier «Cordon Rouge» - чудовий вишуканий апельсиновий лікер на основі коньяку, який був створений Луї Олександром Марнье в кінці 19 століття. До купажу лікеру увійшли витяжки з кірок диких апельсинів і коньяку кращих сортів Франції. Рецепт цього ароматного лікеру досі не розголошується, відомо тільки, що для його створення використовується коньяк виняткової якості з багаторічною витримкою. А тропічні апельсини вирощуються на Гаїті на плантаціях, що належать компанії Марнье-Лапостол. Після з'єднання всіх інгредієнтів, лікер витримується в бочках з дуба ще кілька місяців. Лікер Гран Марні має гарний бурштиновий колір з приємним і складним ароматом апельсинів з квітковими нотами, трохи карамелі і ванілі, з відтінком дуба. Дуже оригінальний смак, спочатку відчувається багато апельсинових нот, потім йде низка коньячних нот - ванілі і карамелі, з довгим солодким присмаком з відтінками дуба.
Цей абрикосовий лікер має чистий букет з ароматами зрілих фруктів, приємними нотками абрикосових кісточок та легким дотиком кори, привнесеним коньяком. Смак підкріплює аромат витонченістю фруктів, легкою солодкістю та чудовим балансом завдяки присутності коньяку. Цей лікер чудовий із льодом або використовуйте у приготуванні різних коктейлів.